November 2008 Archive

Perfektion in der Küche

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Sie haben eine neue Hülle bekommen: die gusseisernen Kochgeschirre des französischen Herstellers STAUB gibt’s nun auch mit einer Titanium-Oberfläche- ein Material, das in hochwertigen, technischen Bereichen eine immer breitere Verwendung findet. Diese Beschichtung ist eigens für STAUB-Töpfe entwickelt worden und wird auch nur auf ihnen umgesetzt. Das Material darunter- nämlich Gusseisen- ist ein Klassiker in der Küche und überzeugt durch die hohe Wärmeleitfähigkeit und Wärmespeicherung. Die Hitze verteilt sich nicht nur am Boden, sondern über den ganzen Topf. Und dadurch werden die Speisen von allen Seiten gleichmäßig gegart. Aber die Töpfe sind-neben allen Herdarten- auch für den Backofen geeignet, die Temperatur spielt dabei keine Rolle, denn auch die Griffe sind aus Gusseisen gefertigt. Titanium gibt es auch als runde oder ovale Bräter in unterschiedlichen Größen.

Sicherheit

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Haben Sie Kinder oder besteht ein Kinderwunsch?
Dann sollten sie Scharfe Kanten und Ecken vermeiden, Schränke, Herde und Streckdosen können mit entsprechenden Sicherungen versehen werden.
Ein Induktionskochfeld bietet den sichersten Schutz vor Verbrennungen.

Da die Küche immer mehr, nicht nur ein Platz zum Kochen und Essen wird, sondern auch viel mehr ein Raum der die Familiären und Freundschaftlichen Bedürfnisse stillt sollte man gerade seine eigene Küche in Form von Offenheit im Design gestalten.
Somit sollte bei der Wahl des Materials, Designs, Farbgebung und erweiterten Funktionalitäten nicht mit freien Gestaltungsideen gespart werden.
Schon bei der Ausführung der verschiedenen Oberflächen sollten alle modernen Fertigungsregister gezogen werden. Ob Struktur- oder Hochglanzlack, samtmatt, satiniert, gebeizt, Acryl, Schichtstoff oder Folie das Spektrum war noch nie so groß.

DGC 5080 heißt das neue Modell der Firma Miele, sein Erfolgsrezept liegt in seiner Vielseitigkeit. Der Combi- Dampfgarer arbeitet mit trockener Hitze und feuchtem Dampf. Das Gerät kann z.B. bei er Zubereitung von Tiefkühl- Pommes wie ein Heißluft- Backofen verwendet werden.

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